钢卷通过开平分条等加工后，裁剪成钢板或窄钢带

开平是钢铁生产的一道工序，应该是精加工，高质量高要求的钢铁材料：像开平，分条，切小板，敷膜，板型精整，小板修边，定量配送，半成品加工，冲压成型等，保证对角线精度及平整度。说得通俗一点，就像烙饼一样，把表面不是很平整的钢坯压平，需要用开平机完成，机组由开卷、引头、送料、整平、横切、堆垛等主要部件组成。